Багаторічні рослини — Вигонка, зрізка і зберігання півоній

78


Вигонка, зрізка і зберігання півоній

Вигонка півоній

Щоб мати квітучі квіти взимку, вибирають добре розвинені чотирьох-п’ятирічні кущі. Їх викопують з грудкою землі в середині жовтня і висаджують у горщики або ящики. При цьому ростові бруньки знаходяться на 1,5 — 2 см нижче поверхні грунту.

Висаджені рослини зберігають в приміщенні, де температура 2 — 2,5°. Щоб квіти зацвіли до березня, в першій декаді січня їх ставлять в тепле приміщення (на вигонку), де температура 18 — 20° і вологість повітря 90 — 95 %.

З появою паростків проводять штучне досвечивание з 17 до 24 год з розрахунку 100 вт на 1 м2. Коли паростки досягнуть 8 — 10 см, вносять настій коров’яку (1 л на 10 л води), а через кожні 10 днів — мінеральні добрива (20 — 30 г суперфосфату і 15 г калійної солі на відро води).

Рослина цвіте близько 20, а один квітка — близько 10 днів. Якщо ж у цей період температуру повітря в приміщенні знизити до 14 — 15°, то цвітіння можна продовжити на більш тривалий термін.
Для вигонки використовують такі ранні сорти: Альбатр, Мосьє Жюль Елі, Президент Тафт, Лінней і ін

Зрізка, упаковка і зберігання

Квіти цвітуть на другий-третій рік після посадки. Під час першого цвітіння бутони видаляють, щоб сформувався потужний кущ.

Хороший урожай квітів щороку отримують у тих випадках, коли на кущах залишають близько половини стебел, а на зрізаних — не менше двох-трьох листків. Якщо прибрати багато стебел і листя, то кущ ослабне і на ньому буде менше нирок.

Квітки зрізують рано вранці або пізно ввечері, а в погану погоду протягом всього дня. Їх сортують, видаляють нижні листя і залишають лише 2 — 3 верхніх, зв’язують у пучки по 10 штук і передають на реалізацію або на зберігання. Квітки для реалізації поміщають у воду і ставлять у приміщення, де температура 20°. У цьому випадку вони добре зберігаються 7 — 9 днів.

Для тривалого зберігання квітки після зрізання поміщають на 5 — 6 год у воду, потім виймають, осушують зрізи, загортають у папір і укладають в ящики або коробки, які ставлять на 6 год в приміщення, де температура 8 — 10°.

Після цього температуру знижують до 5°. Далі квіти переносять у сховище з температурою 0 — 2°. Це дозволяє зберігати їх 30 і більше днів. Від підвищення температури при зберіганні бутони можуть загнити.

Зрізані квіти зі сховища виносять в приміщення, де поступово підвищується температура до ISIS0. Стебла підрізають на 2 — 3 см і ставлять у воду. У кімнатних умовах квіти залишаються свіжими і привабливими ще 3 — 5 днів.